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サルタレッリ社は1972年よりヴェルディッキオワインを製造しており、当社の製品カタログにはヴェルディ ッキオの名称のみが記載されております。

当社の創設当初から我が郷土の主要産品のひとつであるヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエー ジの貴重性を常に主張してきました。その結果、当社製品の品質は高いレベルに達し、イタリア国内のみ ならず国際的なワイン品評会において数々の栄誉ある賞を受賞しました。

それは当社にとって正しい選択だったと言えるでしょう。なぜなら、当社の農園は数世紀にわたりヴェルデ ィッキオの土地であるからです。 もちろんこの土地では他の葡萄品種も同様に成長します。 しかしヴェル ディッキオにとってはこの土地の持つ地形と気候の特質が最高の生息地となる結果となりました。それは このワインを感覚や嗅覚に快い刺激を与える性質により、他では真似のできないものにしました。このよう にしてヴェルディッキオは、「我が丘のゴールド(金)」となり、それはエジーノ渓谷の中心であるとともに、ア ンコーナ県、ひいてはマルケ州の中心となったのです。

当社は、ポッジオ・サン・マルチェッロ村の丘陵地帯に囲まれた19世紀に建てられた農家の家屋で誕 生しました。その場所に隣接して2017年6月にショップや展示室、会議室、イヴェントルームを備えた建 物が新たにオープンしました。

この新しい建物には「ヴェルディッキオ・ヴェリタス・ミュージアム」と呼ばれる貴重な歴史を探訪するツアー があります。それはヴェルディッキオの歴史を辿ることと共に当社の選択の歩みを説明させていただくツア ーです。 このツアーでは、ローマ時代から中世にかけてのヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエー ジの葡萄栽培の領域、また、ヴェルディッキオが特定の存在だった16世紀初めからその斬新な成長に至 る19世紀、そして、20世紀の繁栄などをテキストや文献、数々の貴重な画像を参照しながら見学できま す。 ツアーの終わりには、もちろん特別なヴェルディッキオのワインで楽しいひとときをお過ごしいただけ ます。

ヴェルディッキオの真理とヴェルディッキオにある真理